Produzent: Marco Guardabxo, Fazenda Matao (Brasilien) und Rainer Boehme, Finca Fulda (Mexiko) Cooperative Gallito de las Rocas, San Ignacio (Peru)
Region: Sao Paulo, Mococa (Brasilien) & Chiapas (Mexiko) San Ignacio (Peru)
Varietät: Acaia ( Arabica ) Romex ( Robusta ) Caturra und Bourbon (Arabica)
Aufbereitung: Natural / Gewaschen
Geschmack: Vollmundig, Schokoladig, Süß
40% Brasilien Arabica, 40% Peru Arabica, 20 % Mexiko Robusta
Unser Triple Blend vereint das Beste aus drei Ländern. Gemischt aus unserem Brasilianer von der Fazenda Matao, einem feinen peruanischen Arabica und unserem Robusta von der Finca Fulda im Bundesstaat Chiapas im Süden Mexikos. Alle Kaffees sind direkt von uns importiert.
Dieser Blend bringt Aromen von kräftiger dunkler Schokolade und einem leichten Nussanklang in die Tasse. Der Triple Blend eignet sich hervorragend für Milchmischgetränke, aber auch super als reiner Espresso, da er wenig Säure aufweist und viel Körper hat.
Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger mit 19 g Espresso für 40-50 g in der Tasse in 30-32 Sekunden Durchlaufzeit. Passt auch hervorragend in deine Herdkanne, für den Milchkaffee oder Long Black am Morgen.
Da wir immer röstfrisch verschicken, solltest du einplanen, deinen Kaffee noch eine Woche liegen zu lassen, damit er sich noch weiter entfalten kann.
