Region: Kerala, Westküste Indien
Varietät: India Arabica AA, Monsooned
Aufbereitung: Monsooned
Geschmack: Nussig Nougatiger Geschmack, Tabak Noten
Ein sehr säurearmer Kaffee, ideal für die Filtermaschine oder die French Press.
Ein sehr säurearmer Kaffee, ideal für die Filtermaschine oder die French Press.
Dieser sortenreine Filterkaffee besteht aus 100% Monsooned Malabar Arabica Bohnen, aus der Region Malabar in Indien. Das Besondere an diesem Filterkaffee ist sein unverwechselbares Aroma, welches durch die besondere Aufbereitung der Bohnen entsteht. Nach der Ernte werden die Bohnen getrocknet und anschließend in offenen Lagern den Monsoonwinden ausgesetzt. Diese tropisch feuchten Winde sorgen für ein Aufquellen der Bohnen und das einzigartige Aroma.
Durch diese aufwendige Aufbereitung entsteht ein herrlich nussig nougatiger Geschmack, der von leicht würzigen Tabak Noten abgerundet wird. Sein schmeichelnder Körper kommt in der Tasse schön zu Geltung und rundet diese mit einem schokoladigen finish ab.
