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TRIPLE BLEND - vollmundig schokoladig & süß

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Produzent: Marco Guardabxo, Fazenda Matao (Brasilien) und Rainer Boehme, Finca Fulda (Mexiko) Cooperative Gallito de las Rocas, San Ignacio (Peru)

Region: Sao Paulo, Mococa (Brasilien) & Chiapas (Mexiko) San Ignacio (Peru)

Varietät: Acaia ( Arabica ) Romex ( Robusta ) Caturra und Bourbon (Arabica)

Aufbereitung: Natural / Gewaschen

Geschmack: Vollmundig, Schokoladig, Süß

40% Brasilien Arabica, 40% Peru Arabica, 20 % Mexiko Robusta

Unser Triple Blend vereint das Beste aus drei Ländern. Gemischt aus unserem Brasilianer von der Fazenda Matao, einem feinen peruanischen Arabica und unserem Robusta von der Finca Fulda im Bundesstaat Chiapas im Süden Mexikos. Alle Kaffees sind direkt von uns importiert.

Dieser Blend bringt Aromen von kräftiger dunkler Schokolade und einem leichten Nussanklang in die Tasse. Der Triple Blend eignet sich hervorragend für Milchmischgetränke, aber auch super als reiner Espresso, da er wenig Säure aufweist und viel Körper hat.

Rezeptur:

Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger mit 19 g Espresso für 40-50 g in der Tasse in 30-32 Sekunden Durchlaufzeit. Passt auch hervorragend in deine Herdkanne, für den Milchkaffee oder Long Black am Morgen.

Da wir immer röstfrisch verschicken, solltest du einplanen, deinen Kaffee noch eine Woche liegen zu lassen, damit er sich noch weiter entfalten kann.

KAFFEE SCHNUPPERKURS | kaffee-schnupperkurs | Cycle Roasters

Unser Ansatz

Specialty Coffee for Everyone

Kaffee soll einen positiven Moment in jedermanns täglichem Leben spielen. Specialty Coffee klingt vielleicht vermessen oder exklusiv, aber wir denken jede und jeder sollte Specialty Coffee trinken, Deshalb setzen wir uns dafür ein, mit Leichtigkeit und Fachkenntnis Specialty Coffee für jeden zugänglich zu machen.

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