Cycle Roasters – Specialty Coffee Kaffeerösterei in Lübeck

V60 REZEPT

Rezept für unseren Burundi Kaffee „Ishurwe“

Cycle Roasters eine Kaffeerösterei & Café aus Lübeck für Specialty Coffee. Kaffeeschule für Barista Kurse.

Das sind wir, das Duo hinter Cycle Roasters.

Philip und Sergey

Cycle steht in unserem Fall für den immer wieder beginnenden Zyklus aus Ernte, Verarbeitung und eben Röstung und Konsum von Kaffee.

Was ist eigentlich Specialty Coffee?!

Specialty Coffee bezeichnet qualitativ hochwertigen Kaffee, der auf besondere Weise angebaut, geerntet, geröstet und zubereitet wird. Dieser Kaffee zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack, hohe Standards in der Produktion und Nachhaltigkeit aus. Specialty Coffee wird oft von kleinen Kaffeebauern produziert und ist im Vergleich zu konventionellem Kaffee teurer, da er einen höheren Aufwand erfordert.

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Direkter Handel

Auch wenn es uns 4 Jahre gibt - kaufen wir unseren Kaffee so direkt wie möglich ein - wir haben und pflegen langjährige Beziehungen zu allen unseren Bauern und Kooperativen

Beratung

Wir verstehen uns als Dienstleister und versuchen euch daher das beste Erlebnis mit eurem Kaffee zu vermitteln, ob beim Kauf, Brühen oder eben beim Fachsimpeln.