TRIPLE BLEND - vollmundig schokoladig & süß

Unser Klassiker nun im 6. Jahr. 
Specialty Coffee - Espresso Triple Blend

Produzent: Marco Guardabxo, Asocafe, Rainer Boehme

Region: Brasilien, Bolivien, Mexiko

Varietät: Arara, Catuai, Caturra, Typica, Romex (80% Arabica, 20% Robusta)

Aufbereitung: Natural / Gewaschen

Geschmack: Dunkle Schokolade, Praline, Vollmundig Komplex

Unser beliebtester Espresso — und das aus gutem Grund.

Der Triple Blend vereint drei Ursprünge aus ausschließlich bester Specialty-Qualität zu einem kräftigen, runden Feuerwerk für die Sinne.

Die Bohnen beziehen wir direkt von den Produzenten: aus Brasilien von Marco Guardabaxo, aus Bolivien von der Asocafe Kooperative und aus Mexiko — seit mittlerweile zehn Jahren — von Rainer Boehme von der Finca Fulda.

Was den Blend seit Jahren ausmacht, ist sein solides Geschmacksprofil: dunkle Schokolade mit einem Hauch angenehmer Säure, praliniger Süße und einem feinen, dennoch präsenten Körper. Die Rezeptur haben wir nie geändert. Die Rohkaffees schon mal — die Ursprünge mit ihnen — aber das Profil bleibt, was es ist: zuverlässig lecker.

Damit ist er der perfekte Daily Driver: pur als Espresso ein Genuss, im Cappuccino oder Latte zeigt der Blend erst recht, was er kann.

Tipp: Da wir mehrmals pro Woche rösten, lohnt es sich, dem Kaffee nach dem Kauf noch ein paar Tage Ruhe zu gönnen, bevor er in die Mühle kommt.

Wir empfehlen euch hier ein ganz klassisches 2:1-Rezept für Milchmischgetränke. 19 g Espresso im Siebträger für 38–40 g in der Tasse. Wenn ihr den Espresso schwarz und kompakter mögt, ist dieses Rezept auch super — für etwas mehr Süße könnt ihr auch ca. 50 g in die Tasse holen. Das schmälert natürlich den Körper des Kaffees, tut dem Geschmack aber keinen Abbruch. Zeitlich solltet ihr euch für beide Spielarten zwischen 25 und 28 Sekunden bewegen.

Da wir immer röstfrisch verschicken, solltest du einplanen, deinen Kaffee noch eine Woche liegen zu lassen, damit er sich noch weiter entfalten kann.