Der Koffeingehalt von Espresso und Kaffee

Alles, was Du wissen musst

Als Kaffeerösterei für Specialty Coffee sind wir stolz darauf, Dir hochwertige und sorgfältig geröstete Kaffeebohnen anzubieten. In diesem Artikel möchten wir Dir alles Wissenswerte über den Koffeingehalt von Espresso und Kaffee näherbringen. Zudem stellen wir Dir unseren Kaffee mit weniger Koffein und entkoffeinierten Kaffee vor, die in unserem Shop erhältlich sind.

Espresso und sein Koffeingehalt

Espresso ist die Grundlage vieler Kaffeespezialitäten und für seinen kräftigen Geschmack und hohen Koffeingehalt bekannt. Doch wie viel Koffein hat ein Espresso tatsächlich?

Koffein im Espresso

Ein typischer Espresso (30 ml) enthält etwa 63 mg Koffein. Dieser Wert kann jedoch je nach Bohnensorte, Röstgrad und Zubereitungsart variieren. Im Vergleich dazu enthält eine Tasse Filterkaffee (240 ml) etwa 95 mg Koffein, was bedeutet, dass Espresso pro Milliliter mehr Koffein enthält als Filterkaffee.

Wie viel Koffein hat ein Espresso?

Die genaue Menge an Koffein in einem Espresso hängt von mehreren Faktoren ab:

• Bohnensorte: Robusta-Bohnen enthalten etwa doppelt so viel Koffein wie Arabica-Bohnen.
• Röstgrad: Dunklere Röstungen enthalten weniger Koffein als hellere Röstungen, da Koffein beim Röstprozess teilweise abgebaut wird.
• Zubereitung: Die Extraktionszeit und der Druck bei der Zubereitung beeinflussen ebenfalls den Koffeingehalt.

Wie viel Koffein hat Kaffee im Vergleich zu Espresso?

Wie bereits erwähnt, enthält eine Tasse Filterkaffee im Durchschnitt 95 mg Koffein. Da Filterkaffee in größeren Mengen konsumiert wird, nimmt man insgesamt mehr Koffein auf, auch wenn der Koffeingehalt pro Milliliter niedriger ist als bei Espresso. Die genaue Menge hängt jedoch von der Zubereitungsart und der verwendeten Bohne ab.

Empfohlene Tagesmenge an Koffein

Die empfohlene maximale Tagesmenge an Koffein liegt für die meisten Erwachsenen bei etwa 400 mg. Das entspricht etwa vier Tassen Filterkaffee oder sechs Espressi. Schwangere Frauen, Menschen mit Herzproblemen und Koffeinempfindliche sollten jedoch weniger konsumieren. Zu viel Koffein kann zu Schlaflosigkeit, Nervosität und erhöhtem Herzschlag führen.

Unser "Halbsostark" mit weniger Koffein

Für diejenigen, die den Geschmack von Kaffee genießen, aber eine geringere Koffeinaufnahme bevorzugen, bieten wir in unserem Shop einen "halbsostarken" Kaffee an. Dieser Kaffee wird aus Arabica-Bohnen hergestellt, die aus Kolumbien kommen.

Halbsostark - weniger Koffein, voller Geschmack

Unser Halbsostark ist eine perfekte Mischung aus entkoffeiniertem und normal koffeiniertem Kaffee. Er bietet den vollen Geschmack eines Espressos, aber mit der halben Menge Koffein. Diese Mischung kombiniert zwei unserer liebsten kolumbianischen Kaffees: La Cristalina und Planadas. Der Geschmack besticht durch Noten von Marzipan, gelben Steinfrüchten, Blaubeeren und einer spritzigen Süße. Halbsostark ist ideal für alle, die weniger Koffein, aber vollen Genuss wünschen. Ob als Espresso oder im Filter zubereitet, dieser Kaffee überzeugt mit seinen vielfältigen Aromen.

Entkoffeinierter Kaffee

Unser entkoffeinierter Kaffee, La Cristalina, ist die perfekte Wahl für alle, die auf Koffein verzichten möchten, ohne auf den Genuss einer aromatischen Tasse Kaffee zu verzichten. Der Koffeingehalt im entkoffeinierten Kaffee liegt bei weniger als 3 mg pro Tasse, was ihn zu einer hervorragenden Option für abendlichen Kaffeegenuss macht.

La Cristalina - Entkoffeiniert

La Cristalina stammt von der Finca Cristalina in der Region Quindio, Kolumbien. Dieser Kaffee wird von der Familie Grajales produziert, die seit über 100 Jahren in der Kaffeeproduktion tätig ist. Die Entkoffeinierung erfolgt vor Ort mittels eines natürlichen Zuckerrohr-Verfahrens, das den Geschmack von dunkler Schokolade, Süßkirsche und Orange bewahrt. Der Kaffee zeichnet sich durch eine mittlere Säure und ein reichhaltiges, vollmundiges Aroma aus.

Fazit

Ob Du nun ein Espresso-Liebhaber bist oder lieber eine große Tasse Filterkaffee genießt, es ist wichtig zu wissen, wie viel Koffein Du zu Dir nimmst. Mit unserem halbstarken Kaffee und entkoffeinierten Kaffee bieten wir Dir eine breite Palette an Möglichkeiten, Deinen Koffeinkonsum nach Deinen Bedürfnissen zu gestalten. Besuche unseren Shop und entdecke unsere Vielfalt an Specialty Coffee.