Neue Kaffees: frisch im Regal
Die neuesten Sorten aus der Rösterei. Meist limitiert, immer frisch geröstet.
Neu im Regal: frische Specialty Coffees
Hier landen alle Kaffees, die gerade neu aus unserer Rösterei kommen. Viele davon sind saisonale Single Origins aus der aktuellen Ernte oder seltene Micro-Lots – oft nur in kleinen Mengen da und weg, wenn sie weg sind.
Wir versuchen, die Farmer:innen und Kooperativen, von denen unser Rohkaffee kommt, jedes Jahr zu besuchen. So wissen wir, wo und wie unser Kaffee wächst, bevor wir ihn in Halle 48 in Lübeck selbst rösten.
Nichts mehr verpassen
Neue Sorten sind oft schnell vergriffen. Im Newsletter erfährst du als Erstes, wenn etwas Neues ins Regal kommt. Und wenn du dich erst langsam rantasten willst, starte mit einem unserer Probiersets oder den Dauerbrennern bei Espresso und Filterkaffee.
Rezepte für unsere Sorten findest du auf der Rezepte-Seite.
Für jede Sorte das Rezept
Dosis, Wasser, Temperatur, Mahlgrad, Zeit – getestet in der Rösterei. Plus Mahlgrad-Guide für jede Mühle.