Rezept - PLANADAS ESPRESSO

Diesen Espresso bereiten wir mit 19g für einen Output von 48g Kaffee in der Tasse. Dies ist eine Ratio von 1 zu 2,5.

Idealerweise wollen wir das Ergebnis in der Tasse in circa 27-28 Sekunden erreichen, also ein etwas schnellerer Flow also sonst mit unseren Espressi. In der Tasse sollten dann diese schönen Mandel Nougat Noten mit der Spritzigkeit von roten Beeren und der Süße von Panela glänzen.