Story - EL NOGAL

Importiert wird der Kaffee durch Caravela, ein B-Corp zertifizierter Importeur, der auch einige unserer Kolumbianischen Lots mitbringt. Angebaut wird dieser Kaffee im Gebiet Huehuetenango, auch bekannt als Huehue (Weewee), im Westen Guatemalas an der Grenze zu Mexiko zwischen 1200 und 1800 Metern. Huehuetenango ist nicht nur für seine Ethnische Diversität bekannt, sondern auch für seine Biodiversität und die vielen Microklima.

Die Produzenten, die diesem Lot beisteuern sind allesamt Kleinbäuerlich mit maximal 4 Hektar Land. Sie kultivieren verschiedene Varietäten wie Caturra, Catuai, Bourbon und Pache, welche für eine perfekte Kombination zwischen Geschmack und Konstanz sorgen. Dieses Lot ist ein Produkt der harten Arbeit der Community vor Ort und ihrem Gedanken zu Teamwork und ihrem Hang zur Qualitätskontrolle. Wir sind sehr froh mit diesem Kaffee die lokale Gemeinschaft vor Ort zu stärken.