Filterkaffee verstehen und zuverlässig zubereiten
Dieser Filter Kurs für Einsteiger hilft euch, ein Gefühl dafür zu bekommen, was guter Filterkaffee ist und wie du ihn zuverlässig zubereitest.
- Kursgröße 3–8 Personen, Dauer 3 Stunden
- Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen
- Ort: Kaffeerösterei & Kaffeeschule, Einsiedelstraße 6, 23554 Lübeck – Halle 48, hinter Sudden Death Brewing
Was dich erwartet
V60, French Press, Kalita oder AeroPress sind Wörter, die dir immer wieder um die Ohren gehauen werden, und du weißt noch nichts damit anzufangen? Keine Sorge: In unserem Filter Workshop für Einsteiger in die Kaffeewelt erklären wir dir, wie ein guter Handfilter zubereitet wird, was wichtig ist und worauf du achten musst, um nicht an deinem Filterkaffee zu verzweifeln.
Wir teilen den Kurs in zwei Teile auf. Im Theorieteil widmen wir uns den verschiedenen Filterarten und sprechen über Vor- und Nachteile und die wichtigsten Stellschrauben wie Mahlgrad, Wasser und Ratio. Im zweiten Teil heißt es dann Hands-on: Wir gehen die einzelnen Methoden gemeinsam durch und probieren verschiedene Rezepte aus.
Kursvoraussetzung: Interesse an Filterkaffee und den einzelnen Brühmethoden. Wir versorgen euch während des Kurses mit gefiltertem Wasser und Brot oder Ähnlichem zum Neutralisieren. Gern darfst du auch deinen eigenen Kaffee mitbringen.
Bedingungen & Konditionen
Wenn die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird, wird der Kurs neu angesetzt. Bitte hinterlasse unbedingt die Kontaktdaten der Person, die an dem Kurs teilnimmt: Name, E-Mail und Handynummer in dem Kontaktformular auf der Kursseite.
Das Ticket ist verbindlich für den gebuchten Termin und kann nicht an einem anderen Kurstag genutzt werden. Bei Nichterscheinen verfällt das Ticket.
Dein Ticket
Wir verschicken keine Tickets per Post. Nach der Buchung bekommst du eine Bestellbestätigung per Mail – die ist dein Ticket. Damit ist dein Platz fest reserviert, du musst nichts ausdrucken oder mitbringen.
