Es wird Zeit für Cold Brew!

Wie jeden Sommer gibt es nichts Besseres als ein gut gemachter Cold Brew – eiskalt, langsam gezogen und unglaublich erfrischend.

Wir lieben es, wenn Kaffee im Sommer eine neue Seite zeigt: fruchtiger, klarer, verspielter. Deshalb haben wir für dich ein paar Kaffees zusammengestellt, die sich besonders gut für Cold Brew eignen – ganz gleich, ob du’s fruchtig, floral oder eher vollmundig magst.

Unsere Cold Brew Empfehlungen:

HUYE MOUNTAIN – tropische Früchte & saftig

Ein Natural aus Rwanda mit Noten von Erdbeeren, tropischen Früchten und feinem Kakao. Saftig, elegant und wie gemacht für kalte Brühmethoden.

HUYE MOUNTAIN

CAMPO HERMOSO IPA – frisch & würzig

Ein echter Charakterkaffee aus Kolumbien mit Ko-Fermentation à la Craft-Bier: florale Noten, Zitronenmelisse, Hopfen, Thymian und fruchtige Frische treffen auf cremigen Körper. Cold Brew mit Wow-Effekt.

CAMPO HERMOSO IPA

ISHURWE – fruchtig & elegant

Ein gewaschener Red Bourbon aus Burundi – klassisch, klar und floral. Noten von Hagebutte, Pfirsich und Hibiskus, dazu ein schlanker, seidig-weicher Körper. Für Fans von Teeanmutung und Finesse.

ISHURWE

INGA DE APONTE – dunkle Schokolade & Orangenblüte

Ein Honey aus Nariño, Kolumbien – vollmundig, süß und mit eleganter Struktur. Noten von dunkler Schokolade, reifer Orange und floraler Würze. Besonders lecker als kräftiger Cold Brew mit viel Tiefe.

INGA DE APONTE

Cold Brew zu Hause? Easy.

Für die Zubereitung zu Hause eignet sich besonders gut die HARIO Cold Brew Flasche. Einfach Kaffee einfüllen, mit Wasser aufgießen, ab in den Kühlschrank – und nach 12 Stunden hast du einen perfekt klaren, milden Cold Brew direkt zum Ausschenken.
Schick, praktisch, lecker.

HARIO COLD BREW FLASCHE

Cold Brew Quick Guide:

• Mahlgrad: grob

• Verhältnis: 1:10 (z. B. 100 g Kaffee auf 1 L Wasser)

• Ziehzeit: mind. 12 Stunden im Kühlschrank

• Finish: filtern – genießen – repeat

Für das gewisse Extra: ein Spritzer Zitrone, ein Zweig Rosmarin oder ein Schuss Tonic.

Also, worauf wartest du?
Füll die Karaffe, hol die Eiswürfel – der Sommer ist da, und er schmeckt nach Cold Brew.