Cycle Roasters · Blog
Kaffee, erklärt von Leuten, die ihn rösten
Anleitungen, Rezepte, neue Sorten, Sourcing-Geschichten und ab und zu ein Rennrad. Alles, was uns gerade beschäftigt.
Anleitungen & Rezepte Neue Sorten zuerst Ehrlich, ohne Fachchinesisch
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Kaffeequalität dank High-Tech
Optimale Kaffeequalität dank High-Tech: Der Sovda bei Cycle Roasters Bei Cycle Roasters setzen wir auf Perfektion – nicht nur bei der Auswahl unserer Kaffees, sondern auch bei der...
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KaffeewissenWas bedeutet Qualitätsmanagement in einer Rösterei ?
Für uns geht es darum den Kaffee an so vielen Stellen wir möglich zu Kontrollieren und zu prüfen. Als ersten Schritt gibt es bei uns eine Eingangskontrolle –...
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KaffeewissenUnsere Röstphilosophie
Hier wird’s natürlich interessant. Wir könnten jetzt einen langen Aufsatz schreiben darüber was wir als richtig empfinden und wie man Kaffee am besten röstet.
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