Kaffee, erklärt von Leuten, die ihn rösten
Anleitungen, Rezepte, neue Sorten, Sourcing-Geschichten und ab und zu ein Rennrad. Alles, was uns gerade beschäftigt.
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Flacher Boden statt Trichter: Warum unsere Filterkaffees im Orea so glänzen
Seit Kurzem brühen wir unsere Filterkaffees im Orea – einem Handfilter mit flachem Boden. Was der anders macht als ein V60, warum wir ziemlich verliebt sind und wie...
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Kaffee-VorstellungRaro Boda: Neue Ernte aus Äthiopien – als Filterkaffee und als Espresso
Raro Boda aus Guji, Äthiopien: gewaschener Mixed Heirloom mit Jasmin, Pfirsich-Eistee und Netzmelone – ab heute als Filterkaffee und als Espresso. Mit Story, Aufbereitung und unseren Rezepten aus...
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AnleitungHario V60 Anleitung: Filterkaffee Schritt für Schritt zubereiten
V60 Anleitung: Schritt für Schritt zum perfekten Filterkaffee – mit unserem Grundrezept aus der Rösterei, den häufigsten Fehlern und wie du sie fixst.
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AnleitungFrench Press Anleitung – Kaffee zubereiten mit der French Press
Du denkst, Kaffee aus der French Press schmeckt nicht richtig gut? Wir überzeugen dich vom Gegenteil. Mit der richtigen Anleitung gelingt dir ein aromatischer French-Press-Kaffee im Handumdrehen –...
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AnleitungEs wird Zeit für Cold Brew!
Wie jeden Sommer gibt es nichts Besseres als ein gut gemachter Cold Brew – eiskalt, langsam gezogen und unglaublich erfrischend. Wir lieben es, wenn Kaffee im Sommer eine...
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RezepteEspresso Martini – Ein Sommerabend-Genuss
🌟 Espresso Martini – Ein Sommerabend-Genuss 🌟 Moin Leude! ☕️✨ Die warmen Sommerabende sind da, und wir haben etwas Besonderes für euch vorbereitet! In Zusammenarbeit mit Kevin Fobe...
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AnleitungAeroPress Rezepte
Moin Leute, ihr habt gefragt, wir haben's gemacht! Heute gibt's drei geniale Rezepte für die Aeropress, natürlich mit den passenden Kaffees dazu! Lass uns direkt loslegen und die...
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RezepteAEROPRESS REZEPT
Die AeroPress ist eine fantastische Methode, um in kürzester Zeit einen intensiven und aromatischen Kaffee zu brühen. In diesem Blogbeitrag teilen wir ein klassisches Rezept
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RezepteFRECH PRESS REZEPT
Die French Press ist eine zeitlose Methode, um aromatischen und kräftigen Kaffee zuzubereiten. In diesem Blogbeitrag teile ich mit dir ein klassisches Rezept, das dir helfen wird, den...
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AnleitungCoffee Tips: Drip Assist
Heute stellen wir euch den Hario Drip Assist vor! Wenn ihr euren Kaffee noch besser machen wollt, dann ist der Hario Drip Assist der Richtige für euch!
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